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东莞发布“双节”餐饮消费警示
东莞城市应急网  http://emo.dg.gov.cn/  2017-01-03 09:53
   春节即将来临,随着市民聚会的增多,东莞的食品安全风险也将进入高发和多发期。市食品药监局发布“双节”食品餐饮消费警示,提醒消费者注意饮食安全卫生,防范食品中毒事故。
 
    消费警示中称,市民外出聚餐时,要注意选择在有效期内的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、量化等级为A级或B级的餐饮单位,预订菜谱时应选择风险程度低的食品,就餐后切记索取并留存消费票据等有关凭证。而家庭聚餐时,则应注意就餐时间,尽量在两小时内食用完,剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏,再次食用时重新热透,剩余蔬菜不要隔夜食用,发现异常食品,应立即停止进食。
 
    与此同时,节假日期间要注意节制饮食。暴饮暴食会增加肠胃负担,可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎等疾患,尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群,在聚餐时应少饮酒,荤素搭配,平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。此外,集体聚餐后一旦发生不适或明显的食物中毒症状,应及时到正规医院就医,并尽快向当地食品药品监管部门报告。
来源:羊城晚报 编辑:余子刚
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